España

Madrid seguirá dando panga en comedores escolares, por falta de alerta sanitaria

Dadas las dudas sobre la calidad alimenticia del pescado Panga más de 2100 colegios españoles no van a incluir en sus menús a este alimento, al menos las instituciones educativas que son abastecidas por el grupo Serunion no servirán ese pescado, pero en Madrid continuará formando parte de sus menús hasta que se produzca alerta sanitaria.

Explicaron voceros del grupo Serunion que retiran este producto por una demanda social reiterada este pasado jueves en Rioja por la consejería de Educación donde insistieron en el retiro de este pescado de sus menús, por lo que grupo decidió asumir su retiro total de los 2100 centros de educación donde laboran como proveedores de alimentos.

Pero, en Madrid se seguirá usando Panga en los menús de los comedores escolares de sus instituciones educativas, hasta que las autoridades sanitarias competentes no emitan un alerta, ya que se rigen por sus regulaciones y recomendaciones de Aecosan y la consejería de Salud

Mientras que en Castilla y León no se sirve Panga desde el 2010 en sus 506 comedores escolares, por la gran cantidad de quejas que formularon los padres y representantes para asegurar la calidad nutricional de los 36.000 estudiantes que disfrutan de menús planificados por la Universidad de Valladolid.

Desde la consejería de educación de Murcia indicaron que ya en gran parte de sus institutos unos 283 de los 380, hace tiempo no se sirve Panga, por cumplimiento a la calidad alimenticia que debe tenerse en los comedores escolares.

Al respecto, en la comunidad de Cataluña los colegios tendrán libre decisión de continuar sirviéndolo o desincorporarlo pese a las dudas y reclamos que han formulado las asociaciones de padres y representantes y las exigencias de algunos gobierno autonómicos de cumplir con acuerdos, dados los pliegos de los concursos de pesca que así lo exigen.

 
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